Могут ли быть отеки от корня имбиря
Несмотря на всю пользу корня имбиря, употреблять его можно не всем. В перечень основных противопоказаний входит аллергия на имбирь, которая может возникать как у взрослых, так и у детей. Сегодня поговорим о том, как выявить первые признаки защитной реакции организма и что нужно делать в таких случаях.
Может ли быть аллергия на имбирь
В состав имбиря входит много веществ, которые помимо пользы могут вызвать и аллергию. В число главных потенциальных аллергенов входит гингерол, благодаря которому имбирь имеет свой уникальный аромат. Однако, не было зафиксировано случаев повышенной чувствительности к этому веществу.
Сильная аллергия на имбирь в основном провоцируется эфирными маслами, находящимися в корне. После обработки (мариновка, сушка и т.п.) в имбире сохраняются все вещества, поэтому негативную реакцию он может вызывать в любой форме, но самым аллергенным считается маринованный вид.
Более подробно по теме о пользе и вреде маринованного имбиря мы рассказываем в отдельной статье.
В группу риска входят люди с чувствительностью к разным травам/специям, а также те, кто имеет предрасположенность к поллинозам, появляющимся во время цветения.
Аллергия на имбирь может наблюдаться у человека с рождения, либо появиться при избыточном употреблении продукта.
Теперь о том, как проявляется аллергия на имбирь.
Аллергия на имбирь: симптомы
Признаки аллергии могут возникать сразу после контакта с имбирем, либо спустя непродолжительное время. Чаще всего симптоматика проявляется постепенно, усиливаясь в течение суток.
Аллергическая реакция может проявиться на коже — сразу или через пару часов кожа пострадавшего покрывается мелкими высыпаниями или волдырями, которые сопровождаются покраснением.
При тяжелых формах аллергии может возникать выраженная отечность в конечностях или в верхней части тела. Отек слизистых, который возникает при аллергии на имбирь, опасен тем, что может стать причиной удушья.
В детском возрасте аллергия часто выражается в покраснении щек, которое сопровождается нестерпимым зудом. Нельзя допускать расчесывания пораженных мест, т.к. это чревато возникновением ран с опасностью последующего инфицирования.
Аллергия на имбирь может проявляться респираторными признаками, это:
- першение в горле;
- отечность носа, что выражается в его заложенности;
- затяжное чихание;
- появление слизи в носовых путях;
- обильная слезоточивость;
- сухой кашель.
В течение первых часов после контакта с корнем, аллергия может проявиться:
- через диарею;
- тошноту и рвоту;
- боли в эпигастральной области;
- урчании в животе.
Что касается симптоматики со стороны ЖКТ справедливо отметить, что аналогичной формой проявляется кишечная инфекция и пищевое отравление. Важно провести диагностику и установить точную причину плохого самочувствия.
Генерализованные (распространившиеся по всему организму) реакции при аллергии на имбирь выражаются:
- в Отеке Квинке. Отмечается плотная отечность на коже и слизистых, происходит распухание гортани, что создает затрудненное дыхание.
- Крапивнице. На теле появляются сливающиеся друг с другом волдыри, которые сопровождаются сильным зудом. Область поражения может быть очень большой. Но как только реакция отступает, кожа возвращается в нормальное состояние и рубцы на теле отсутствуют.
- Анафилактическом шоке. Крапивница и отек Квинке могут приводить к состоянию анафилактического шока, во время которого отмечается резкое падение АД, что провоцирует нарушение кровообращения и, как следствие, упадок работоспособности организма. Опасность для жизни представляет кислородное голодание, судороги, спазмы в бронхах и другие симптомы анафилактического шока.
Генерализованная симптоматика на имбирь развивается очень редко, но все же исключать такой возможности нельзя, т.к. это очень опасно для здоровья и жизни.
Вам будет полезен материал, из которого вы узнаете, как правильно употреблять корень имбиря, чтобы исключить негативного воздействия средств на организм и не навредить.
Первая помощь
Чтобы предотвратить неприятные и опасные последствия, первую помощь нужно оказывать сразу, как только проявятся первые симптомы аллергии на имбирь.
В тяжелых случаях, при развитии генерализованной реакции, нужно незамедлительно вызвать скорую помощь, т.к. без медикаментозного вмешательства облегчить состояние пострадавшего не получится. До приезда медиков необходимо:
- Оградить человека от аллергена.
- Обеспечить прием антигистаминного препарата.
- Контролировать состояние пострадавшего — при потере сознания следить за его дыханием. Чтобы предупредить западание языка, голову аллергика во время приступа нужно повернуть набок.
- Приподнять ноги, уложив их на подушку, чтобы обеспечить приток крови к голове.
Если аллергия случилась у ребенка — первая помощь оказывается в аналогичном порядке. В случае отсутствия признаков жизни (дыхания и пульса) во всех случаях нужно незамедлительно приступить к массажу сердца и стимуляции дыхания по методу «рот в рот».
Профилактика
Профилактические меры заключаются в одном — полностью убрать из рациона этот аллерген. Имбирь при аллергии нельзя употреблять ни в каком виде: ни в сушеном, ни в свежем, ни в маринованном. Табу накладывается даже на блюда, где содержится даже немного этой пряности. Более того, при покупке косметических и уходовых средств, а также духов и влажных салфеток, важно внимательно читать состав и следить за отсутствием экстрактов имбиря в нем.
Бесспорно, имбирь вкусный и очень полезный продукт, но только в случаях, когда к нему нет противопоказаний и аллергии. Поэтому при негативной реакции организма от него нужно обязательно отказаться, ведь это может привести к непоправимым последствиям для здоровья.
Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!
А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!
Источник
Многие аптечные препараты из ряда диуретиков в своем составе имеют природные компоненты – вытяжки, экстракты, порошки.
Некоторые из них основаны на полезных свойствах имбиря – корня, признанного полезным при сотне заболеваний. Действительно ли он обладает мочегонным эффектом?
Свойства имбиря
В имбире найдено более 4 сотен компонентов. Это витамины, микро- и макроэлементы, органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества и ряд других составляющих. Именно богатый состав позволяет корню обладать массой полезных свойств, начиная от противовоспалительного и иммуностимулирующего и заканчивая ранозаживляющим и тонизирующим. Является ли имбирь мочегонным или нет?
Многие врачи рекомендуют пить чай с имбирем для повышения потоотделения и выведения жидкости из организма. Жидкость выводится как с потом, так и с мочой. Но мочегонный эффект пряности не сильно выражен, хотя и помогает многим справиться с отеками благодаря мягкому и щадящему действию. Можно сказать, что это натуральный диуретик, не обладающий большим перечнем противопоказаний.
Растение обладает мочегонным свойством за счет способности стимулировать работу органов и систем человека. Это касается и выделительной системы. Посредствам активной работы органов жидкость из организма выводится быстрее, избавляя человека от отеков, снижая давление на сосуды, тем самым нормализуя состояние гипертоника.
Имбирный чай способствует выведению токсинов
Данное мочегонное и стимулирующее свойство имбиря часто используется диетологами в разработке системы питания для желающих похудеть. Чай с имбирем, особенно зеленый, входит в меню тех, кто стремится худеть правильно, не истощать организм и не ощущать впоследствии недостатка в витаминах, микро- и макроэлементах. Мягкое выведение жидкости, а вместе с ней шлаков и токсинов позволяет параллельно улучшать здоровье человека, нормализовать тургор кожи и способствовать уменьшению объемов талии.
Имбирь как мочегонное средство может быть противопоказан тем, кто страдает мочекаменной болезнью, так как частые позывы в туалет могут спровоцировать движение камней в почках, вызвать сильные боли и ускорить госпитализацию.
Рецепты мочегонных напитков
В качестве легкого натурального диуретика лучше использовать свежий корень, добавляя его в чай или просто заваривая горячей водой. Ниже даны простые рецепты мочегонных напитков с полезной и ароматной пряностью.
Рецепт №1:
- положить в чайник 1 ч. л. зеленого листового чая, 20-30 граммов очищенного от кожицы имбиря;
- залить 250 мл горячей воды (80-90 градусов);
- настоять 5 минут, процедить, добавить лимон.
Пить теплым с добавлением меда по желанию. Чтобы повысить мочегонный эффект, кожицу с имбиря снимают максимально тонко, так как именно под ней сосредоточено огромное количество ценных веществ.
Рецепт №2:
- очистить 30 граммов корня от кожицы, положить в заварник;
- добавить 3-4 веточки мяты и мелиссы, залить 300-400 мл горячей воды;
- выдержать 15 минут при закрытой крышке, охладить;
- добавить по вкусу сок лимона.
Это своеобразный летний вариант мочегонного и жаждоутоляющего лимонада.
Мелисса усиливает действие пряности
Рецепт №3:
- измельчить 1 крупный зубок чеснока;
- соединить с 1 ст. л. молотого корня;
- залить 800 мл кипятка, настоять 60-80 минут в термосе;
- процедить, пить теплым с добавлением меда.
Такой напиток часто используется теми, кто стремится быстро похудеть, так как кроме мочегонного свойства он помогает сжигать жиры. Если заваривается обычный имбирный чай, в него добавляют молоко, чтобы повысить способность пряности выводить жидкость из организма. Кроме этого, такой рецепт мягко действует на пищеварительный тракт, исключая его раздражение.
Имбирь может использоваться в качестве природного диуретика, но для выраженного эффекта его нужно употреблять систематически, причем выработать схему приема и суточный объем, который подскажет специалист.
Источник
Главная » Аллергены » Пищевые
Имбирь относится к числу популярных специй. Его лечебные свойства известны с древних времен. Он часто используется в кулинарии, особенно в маринованном виде в блюдах японской кухни. Продается сырой корень, а также сухой измельченный. Эфирное масло, известное лечебными свойствами, можно встретить в составе косметических средств и медицинских препаратов. Часто специя входит в состав чаев для похудения. Однако некоторым людям эта приправа противопоказана.
Может ли быть аллергия на имбирь?
Непереносимость специи встречается примерно у 18-20 процентов населения. Вызывать аллергию могут различные биологически активные вещества, содержащиеся в растении.
К ним относятся:
- крахмал. Это сложный углевод, и чаще всего с его перевариванием не справляется пищеварительная система маленьких детей, а также пожилых людей;
- органические соединения, благодаря которым имбирь ценится при лечении простудных заболеваний;
- гингерол – вещество, придающее растению пикантный вкус;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- минеральные вещества и витамины.
Любое из этих соединений организм может начать воспринимать как чужеродное. Начинается повышенная выработка вещества гистамина, который является провокатором иммунных реакций.
Аллергия от имбиря чаще встречается у взрослых, поскольку они могут употреблять специю в больших количествах, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Кроме этого, в таких случаях возможен и токсикологический эффект.
Детям до 3 лет острые приправы противопоказаны, и чаще малыши получают непереносимость, если находятся на грудном вскармливании, а мама употребляет этот продукт. Во время беременности имбирь есть также нежелательно. Реакция может появиться и на имбирный лимонад, имбирные пряники, печенье и т.п. Риск появления заболевания у ребенка выше, если один или оба родителя являются аллергиками.
Надо также отличать реакцию на компоненты растения и непереносимость, связанную с определенными заболеваниями.
Специя запрещена при:
- язвенной болезни желудка и язвенном колите;
- сердечной недостаточности;
- гастрите;
- гепатите и циррозе печени;
- желчекаменной и мочекаменной болезни;
- сахарном диабете;
- дискинезии толстой кишки;
- повышенной желудочной секреции;
- заболеваниях кожи в период обострения.
Если есть аллергия на имбирь, возможны перекрестные реакции, сходные по симптоматике, на некоторые другие специи, например, на куркуму. Также, скорее всего, будет гиперчувствительность на полынь.
Симптомы
Реакция может быть как немедленной (проявляется в срок менее 2 часов), так и отсроченной (до нескольких дней).
Могут наблюдаться:
- покраснение кожных покровов, высыпания, розовые или красноватые волдыри, сильный зуд;
- кашель, отекание горла, голос становится охриплым и сиплым, покалывание во рту;
- чихание, обильная слизь из носа;
- слезотечение, покраснение слизистой глаз, опухшие веки;
- желудочные спазмы, боль в животе, тошнота, рвота, метеоризм, диарея;
- в тяжелых случаях анафилактический шок, отек Квинке. Это состояния, которые могут угрожать жизни больного. Необходимо оказание срочной медицинской помощи.
Имбирь в сырой и порошковой форме может влиять на действие некоторых лекарств. Он усиливает действие сердечных препаратов, разжижает кровь, усиливает эффект от медикаментов с гипогликемическим эффектом. В этом случае симптомы могут быть более выраженными.
Диагностика
Самостоятельная диагностика часто затруднена. Человек, съев блюдо с имбирем, может посчитать, что возникла реакция, например, на рыбу или овощи. Состав косметических средств тщательно изучают также немногие. Можно попробовать вести пищевой дневник, в течение нескольких дней записывая все съеденные продукты и реакцию на них, а также наблюдать за реакцией на косметику. Окончательный диагноз может поставить врач-иммунолог или аллерголог.
У ребенка возьмут на анализ кровь, и результат скажут через 5-7 дней. У взрослого также могут взять кровь, а также сделать кожные аллергопробы. В небольшую царапину на предплечье впрыскивается мизерное количество предполагаемого раздражителя. Если появилась припухлость, краснота, значит, именно это вещество и является аллергеном.
Лечение
В первую очередь надо убрать из меню все блюда, содержащие имбирь. Он не является очень распространенным и жизненно важным продуктом, поэтому отказаться от него достаточно легко. Надо внимательно читать этикетки пищевой продукции, а также аннотации к косметическим средствам. Если попробовать изменить вид продукта (например, есть не в сыром виде, а в сушеном), на его аллергичность это не повлияет.
Лекарственная терапия
Определять продолжительность и рекомендовать медицинские препараты должен врач. Если своевременно не начать лечение, не исключен риск появления более серьезных болезней – аллергической астмы, хронической экземы, дерматита.
Могут назначаться:
- Антигистамины – Кларитин, Супрастин, Кларисенс, Диазолин, Зиртек, Лоратадин и др. Средний курс приема препаратов составляет неделю-полторы.
- Энтерорбенты, которые помогут быстрее вывести раздражитель из организма – Полисорб, Фильтрум, Энтеросгель, Лигносорб, активированный уголь и др.
- Для устранения зуда и высыпаний – Гистан, Солкосерил, Адвантан, Белосалик, Локоид и др.
- Чтобы снять отеки и облегчить дыхание – Називин, Фенистил, Авамис, Виброцил и др.
- Глазные капли – Аллергодил, Кромогексал, Азеластин, Кетотифен и др.
- При тяжелом течении кожных проявлений – стероидные препараты – Дексаметазон, Преднизолон.
Народная медицина
Перед применением народных методов желательно проконсультироваться у врача. Бесконтрольное их использование может привести к обострению уже имеющейся аллергии и ухудшению самочувствия.
Рецепты:
- 1 ч.л коры дуба залить стаканом кипятка, проварить 30 минут. Отвар используется в виде примочек. Помогут также ванны с ромашкой и морской солью.
- Свежие березовые листья залить кипятком и пить вместо чая.
- При сильном зуде смазать пораженные участки капустным рассолом или прикладывать свежие листья капусты.
- При высыпаниях на лице 3 ст.л. сухих измельченных листьев мяты залить 3 ст.л. кипятка, тщательно размешать. Теплую кашицу нанести на кожу на 15 минут.
- Промывать глаза можно отваром ромашки.
- 2 ст.л. измельченных свежих корней сельдерея залить стаканом прохладной воды, настаивать 4 часа. Пить по трети стакана 2 раза в день за полчаса до приема пищи. Курс лечения – 3 недели.
Имбирь – полезный продукт. Но, чтобы не появлялись аллергические реакции, его нужно употреблять в меру, тщательно следить за состоянием здоровья. При малейших подозрениях, что специя может быть раздражителем, необходимо отказаться от ее использования в любом виде.
Источник
Имбирь является одним из лучших натуральных средств, стимулирующих работу пищеварительной системы, поддерживающих иммунитет, очень часто который применяют при похудении.
Имбирь мочегонный: правда или вымысел?
Есть люди, использующие мочегонные препараты, которые назначает врач по той или иной причине. Однако, есть продукты питания, напитки, травы, которые также считаются природными диуретиками, помогающими выводить воду из организма. Имбирное растение является одним из естественных диуретиков.
Важно! Имбирь считается безопасной пищевой добавкой, однако большие дозы несут потенциал для побочных реакций.
Действительно, имбирь действует как мочегонное средство, помогая очистить организм от вредных токсинов, вымывая излишки жидкости. Наиболее эффективно действует эта пряность в напитках.
Применение этой пряной культуры в качестве чая — отличный способ ощутить его мочегонное действие на себе. Такой напиток легко приготовить в домашних условиях, просто заварив нарезанный имбирь около 15 мин. Смешав имбирь с морковным соком и выпив эту смесь, можно получить двойную пользу. 
Имбирный напиток регулирует уровень сахара в крови и контролирует желание есть, помогая в потере веса. Корень растения способен помочь ускорить обмен веществ в организме человека, тем самым процесс пото- и мочевыведения ускорится.
Важно! Имбирный корень может снижать способность к свертыванию крови, вызывая все виды кровотечений, поэтому всегда следует консультироваться с врачом, прежде чем его применять.
Корень имбиря для лечения отёков
Ценная пряность, благодаря полезным свойствам, поднимает тонус и укрепляет иммунитет человека. Корень растения содержит огромное количество полезных веществ, много аминокислот и эфирных масел, что помогает бороться с отёчностью как почечного, так и сердечного происхождения. Имбирный чай помогает справиться с отёчностью воспалённых мышц и суставов — рекомендуется употреблять спортсменам. 
Полезные рецепты
Из имбирного корня можно приготовить вкусные и полезные напитки, улучшающие общее самочувствие. Классический рецепт чая предполагает наличие главного ингредиента — корня имбиря. Здоровый напиток отлично подойдёт как для утреннего чаепития, так и для вечернего.
Имбирный чай
125 мин.
Пищевая ценность на 100 г:
- Если есть термос, то лучше чай заваривать в нём. Помыть корень растения под проточной водой, не чистить.
- Порезать дольками, поместить в ёмкость для заваривания.
- Вскипятить воду, залить в термос или чашку и сразу накрыть.
- Дать настояться 15–20 мин.
По вкусу можно добавить дольку лимона и/или натуральный мёд вместо сахара.
Имбирный чай с чесноком
2 30 мин.
Пищевая ценность на 100 г:
- Помыть полезную специю, натереть на мелкой тёрке.
- Выдавить зубок чеснока через пресс.
- Залить подготовленные ингредиенты кипящей водой. Оставить настаиваться 2 ч.
- Мёд добавить по желанию.
Знаете ли вы? По всему миру кроме чая готовят много напитков с имбирным растением: кофе, пиво, глинтвейн, эль, вино, водку, грог, ликеры и бальзамы.
Имбирный лимонад
1 25 мин.
Пищевая ценность на 100 г:
- Помыть корень, потереть на тёрке, не очищая.
- Помыть несколько веточек мяты. Можно чуть истолочь в ступе.
- Всё смешать, залить кипятком, накрыть для настаивания.
Напиток пьют в остывшем виде. Можно добавить лимон. Сахар не добавляют.
Противопоказания по использованию имбиря
Травники и доктора рекомендуют регулировать использование полезной пряности. Несмотря на то, что он приносит огромную пользу для здоровья, высокие дозы имбиря могут нанести вред организму. При приёме в больших количествах имбирный корень может вызывать изжогу, тошноту, расстройство желудка, вздутие живота и тошноту.
- Люди с большой осторожностью должны применять имбирь:
- при наличии серьёзных заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- при имеющихся частых кровотечениях;
- при беременности;
- при приёме препаратов, разжижающих кровь.
Пряность может негативно взаимодействовать с лекарствами, предназначенными для лечения сердца, также с антигистаминными препаратами. Только с разрешения врача имбирь можно применять при прохождении курса лечения против рака.
Знаете ли вы? В Древней Греции имбирное растение использовалось для улучшения пищеварения после переедания. В Монголии и на Тайване корень применяют для продления молодости, а в Китае — для улучшения памяти.
Люди по всему миру любят пить чай с корнем полезного растения, т. к. он обладает массой полезных свойств, улучшает настроение, нормализует мозговое кровообращение, способствует похудению и поддерживает иммунитет. Главное, не переусердствовать и всё делать в меру и по показаниям.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
53
раза уже помогла
Источник