Как влияет кофе на отеки
К. м. н., врач-кардиолог Антон РОДИОНОВ.
Самые распространенные мифы и популярные в народе способы борьбы с этим вовсе небезобидным явлением анализирует наш эксперт – к. м. н., врач-кардиолог Антон РОДИОНОВ
Миф 1. Раздувает того, кто много пьет воды и ест соленого
Это не совсем так. На самом деле есть люди, которые без всякого ущерба для здоровья и внешнего вида могут выпить 3 – 5 литров жидкости в день, а у других из-за лишней пары стаканов воды руки-ноги отекают.
Кстати говоря, не совсем верно и то, что отеки возникают от избытка соленой пищи – это не причина, а лишь провоцирующий фактор.
Самое главное, что нужно знать: у здорового человека отеков быть не должно. Избыток соли выводится почками и не задерживается в организме. То же самое касается воды – жидкость выводится из организма и не задерживается в тканях.
Поэтому появление отеков – это всегда признак неблагополучия в организме и повод для обращения к врачу.
ВАЖНО!
В среднем человек за сутки потребляет 1,5 – 2 литра воды. Это не значит, что надо выпивать 8 стаканов жидкости. Существенная часть воды поступает в организм вместе с пищей.
Соли здоровому человеку рекомендуется потреблять не более 8 г в сутки, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями – не больше 5 г. Кардиологи рекомендуют, особенно гипертоникам, готовить пищу с небольшим количеством соли и не досаливать ее после приготовления.
Миф 2. Самая частая причина отеков – больные почки
Ничего подобного!
Чаще всего люди страдают отеком ног, причина этого – периферическая венозная недостаточность из-за нарушений в системе венозных клапанов ног. Кровь не может полностью вернуться к сердцу, застаивается в венах.
На втором месте отеки из-за хронической сердечной недостаточности и других сердечно-сосудистых заболеваний.
В таких случаях врачи как раз и рекомендуют ограничивать употребление соли, потому что избыток натрия в крови приводит к задержке жидкости и повышению артериального давления. Повышается нагрузка на сердце, кровь «застаивается» в организме, возникают отеки.
Заболевания почек (нефрит, сахарный диабет и другие) – на третьем месте среди распространенных причин отеков. Кстати говоря, именно почечные отеки чаще всего «отпечатываются» на лице. Поэтому, если отеки на лице, в частности, в области глаз, возникают часто, то компрессы из чая или всевозможные косметические маски не помогут, нужно проверять почки.
Миф 3. Мочегонные чаи – самое простое и безопасное средство при отеках
Это абсолютно не так! Любые самостоятельные попытки отрегулировать объем жидкости в организме могут привести к осложнениям – нарушениям ритма сердца, судорогам. Поэтому, прежде чем принимать мочегонные сборы, биологически активные добавки или традиционные лекарственные диуретики (мочегонные), имеет смысл посоветоваться с врачом.
Миф 4. Петрушка выводит лишнюю воду из организма
Действительно, есть такие продукты и напитки, которые содержат много калия и фитохимических веществ и влияют на восстановление правильного натриево-водного баланса в организме.
Народная молва приписывает такие свойства черному или зеленому чаю, чаю из ромашки с лимонным соком, свежим огурцам, спарже, сельдерею, баклажанам, из приправ – петрушке, кориандру, кардамону.
Однако на самом деле значение перечисленных продуктов сильно преувеличено.
На самом деле мочегонным действием обладают клюквенный и брусничный морс, а также, как это ни странно, кофе (без вреда для здоровья 1 – 2 кофейные чашки в день).
Совет в тему
На полчаса по плечи в воду – и будешь как огурчик!
Самым неприятным и болезненным считается отек ног при периферической венозной недостаточности. Есть несколько эффективных способов снять его:
лимфодренажный массаж – уменьшает отечность, выводя излишки жидкости из тканей;
эластическое бинтование и специальный трикотаж (носки, чулки) препятствуют застою жидкости;
поднять отекшими ступни выше уровня сердца – возвышенное положение ног способствует оттоку крови;
погрузиться в воду по плечи на полчаса или 30 минут заниматься аквааэробикой – в воде влияние силы тяжести ослабевает, и кровь не застаивается в венах;
в день проходить пешком хотя бы 45 – 60 минут – сокращение мышц ног является своего рода «насосом», который выдавливает кровь из вен нижних конечностей, уменьшая венозный застой.
Источник
Как понять, что вы переусердствовали с кофейными зернами?
1. Ваше утро начинается с… головной боли
«Мое утро никогда не бывает добрым», – говорил известный немецкий модельер Карл Лагерфельд. И с ним могут согласиться многие наши соотечественники.
«Головные боли могут начать преследовать уже через 12 часов после последней чашки кофе. Вот почему утренняя порция кофеина настолько желанная, – говорит доктор медицины, диетолог Мэгги Мун. – Когда организм ждет привычную порцию кофеина, кровеносные сосуды расширяются. Это раздражает нервные окончания, которые провоцируют болевые центры в мозге. В результате у вас начинает болеть голова».
2. Вас беспокоят судороги
«Чрезмерное потребление кофеина вызывает обезвоживание организма, провоцирует возникновение мышечных спазмов, в особенности в голенях, подколенных сухожилиях и бедре», – рассказывает доктор медицинских наук Партха Нанди.
«Кроме этого вы можете столкнуться с «синдромом беспокойных ног». Человек испытывает дискомфорт, ощущение тяжести и покалывания в ногах. Симптомы, как правило, усиливаются в состоянии покоя», – дополняет слова коллеги доктор медицинских наук Ильзе Шапиро.
3. Вы плохо спите по ночам
Кофе не обязательно вызывает бессонницу. Многие люди могут пить свой любимый напиток перед сном и спокойно нежиться в объятиях Морфея.
А вот то, что злоупотребление кофе в течение дня вызывает ухудшение качества сна и сокращает его продолжительность – доказанный научный факт. Впрочем, людям, которые умеренно пьют ароматный напиток, бояться нечего.
4. Без «дозаправки» вы чувствуете себя слабыми и разбитыми
Не секрет, что горячий кофе стимулирует повышение кровяного давления. Если человек, который регулярно пьет напиток, пропустит привычную чашку-другую, это может вызвать обратный эффект.
На понижение давления указывают следующие симптомы: головокружение, сложности с координацией, состояние усталости, слабости и разбитости.
На заметку!
«Исследования показали, что после отказа от употребления кофе, у людей, страдающих от гипертонии, в течение недели немного снижается давление, – говорит Роб ван Дам, адъюнкт-доцент Гарвардской школы общественного здравоохранения.
5. Вы тяжело переносите стрессы
Постоянные стрессы еще никому здоровья не добавляли. Но все же разные люди реагируют на стрессовые ситуации по-разному.
«Мои исследования показали, что при употреблении кофе реакция на стресс острее, чем, когда человек совсем не употребляет напитки с кофеином», – говорит Роб ван Дам.
«К тому же кофеин в рационе снижает уровень нейротрансмиттеров, в том числе, серотонина, что в свою очередь негативно отражается на качестве ночного отдыха», – добавляет доктор Нанди.
6. Вам постоянно хочется пить
Вопреки распространенному мнению, кофе – не мочегонное средство. Однако оно действительно вызывает учащенное мочеиспускание. Если любитель кофе в дополнение к своему любимому напитку забывает пить рекомендованные 6-8 стаканов воды в сутки, он может столкнуться с проявлениями обезвоживания. Первый тревожный симптом – чувство жажды.
Стоит также отметить, что избыток кофе в рационе способствует вымыванию кальция из организма, что может привести к повышенной хрупкости и ломкости костей, остеопорозу.
7. Вы совершаете импульсивные поступки
Кофеин является известным стимулятором, собственно, потому у него столько поклонников. Он помогает чувствовать себя бодрым по утрам и сохранять активность в течение дня. Однако когда человек не знает меры в отношении кофе, он может довести себя до нервного срыва.
Исследования, опубликованные в издании Food and Chemical Toxicology, показывают, что употребление больше 1000 мг кофеина в сутки вызывает нервное поведение у многих людей. Человек становится более чувствительным к происходящему – звукам и запахам, окружающей среде. Хотите держать голову «в холоде» – сократите количество кофе!
8. Температура вашего тела повышена
Большие дозы кофеина могут повышать температуру тела человека – показывают исследования. Если вместо «средней температуры по больнице» градусник демонстрирует повышенные значения, это повод пересмотреть свой рацион.
Доктор Мэгги Мун рассказывает, что при исключении кофе из меню температура человека некоторое время может то повышаться, то понижаться. А некоторые люди даже чувствуют озноб.
Осторожно!
Один из самых популярных вопросов о кофе в Сети – нужно ли отказываться от него во время беременности? Предварительные исследования говорят, что нужно. Кофеин способен проникать через плаценту в организм ребенка и оказывать на него негативное влияние. Даже две чашки кофе в сутки повышают вероятность выкидыша.
9. Вам сложнее даются спортивные тренировки
Исследования показали, что употребление кофе перед тренировкой в краткосрочной перспективе стимулирует повышение кровяного давления. Для гипертоников это может стать серьезной проблемой, поскольку повышается нагрузка на сердечно-сосудистую систему в то время, когда она и так работает на пределе своих возможностей. Как следствие, могут возникнуть проблемы с самочувствием, что чревато случайным травмированием.
10. Ваша улыбка уже не выглядит белоснежной
Кофе, впрочем, как и чай, не делает наши зубы светлее. В его составе присутствуют танины, которые вызывают пожелтение эмали.
Конечно, существует много безопасных способов справиться с этой проблемой – например, отбеливатели для зубов, использование специальных паст и ополаскивателей для рта, но если вы заметили у себя и другие настораживающие признаки злоупотребления кофе, возможно лучше пойти по пути наименьшего сопротивления?
Кстати, а вы пробовали когда-нибудь кофе без кофеина?..
Комментарий эксперта
Доктор Дебора Уэзерспун, преподаватель сестринского дела в Университете Теннесси в Ноксвилле
Настороженность специалистов вызывает тот факт, что кофеин сегодня добавляется во многие продукты питания. Поэтому рассказывая о преимуществах и недостатках потребления кофе, нужно учитывать общее количество кофеина, которое поступает в организм человека.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует ограничить суточное потребление кофеина 400 мг, что равно 2-3 чашкам кофе.
С одной стороны потребление кофеина может принести пользу – устранить утреннюю сонливость, помочь восстановить работоспособность и улучшить концентрацию, способствовать уменьшению лишнего веса, снизить вероятность развития болезни Альцгеймера и раковых заболеваний.
С другой стороны важно учитывать, что кофеин может оказывать негативное влияние на организм женщины, снижая фертильность, а во время беременности может вызвать патологии развития у плода. Американская академия педиатрии не одобряет введение кофе в рацион детей и подростков.
Высокое потребление продуктов с кофеином повышает тревожность и может способствовать развитию депрессии.
Комментарий эксперта
Елена Кален, эксперт в психологии снижения веса, консультант по диетологическому сопровождению и здоровому образу жизни, психолог
Многие люди каждое утро начинают с чашечки ароматного кофе. Его пьют, чтобы взбодриться и настроиться на рабочий день. Однако немногие задумываются о пользе и вреде любимого продукта. Разберем:
- Чем полезен и опасен кофе.
- Сколько чашек в день можно пить без вреда для здоровья.
5 полезных свойств кофе
Повышает работоспособность. Кофеин, входящий в состав напитка, используют в качестве натурального стимулятора работы мозга. Он улучшает память и внимание. Также учеными доказано, что при регулярном употреблении кофе снижается риск развития болезни Альцгеймера.
Помогает усвоению пищи. В натуральном кофе содержатся танины – дубильные вещества, которые помогают пище перевариваться и нормализуют работу ЖКТ. Однако людям с гастритом, язвой желудка и другими заболеваниями стоит отказаться от напитка, чтобы не вызвать обострение.
Избавляет от головной боли. Учеными доказано, что употребление кофе помогает справиться с головной болью. Исключение – боль, вызванная повышенным артериальным давлением.
Поднимает настроение. При регулярном употреблении напитка поднимается настроение, человек может быстрее выйти из эмоционального спада. Это происходит потому что в составе кофе присутствуют вещества, увеличивающее содержание в мозге серотонина.
Снимает отеки. В состав кофе входит теофиллин – вещество, которое ускоряет кровообращение. За счет этого лишняя жидкость быстрее выходит из организма.
Вред кофе
Напиток противопоказан людям, страдающим бессонницей, гипертонией, тахикардией и ишемической болезнью сердца. От него рекомендуется воздержаться людям с гастритом и язвой желудка.
Совершенно здоровым людям также не стоит излишне увлекаться напитком. Из-за мочегонного эффекта он может вызвать обезвоживание, поэтому после каждой выпитой чашки желательно пить воду. С осторожностью кофе стоит принимать беременным и кормящим женщинам. Поскольку частое употребление напитка вымывает из организма кальций и витамины В1 и В6.
Сколько кофе можно выпить за день
По данным ВОЗ не стоит употреблять более 2-3 чашек объемом 200 мл. При большем и частом употреблении кофе вызывает зависимость и приводит к вспышкам агрессии.
Важно, чтобы напиток был натуральным, а не растворимым. Зачастую при производстве гранулированного или порошкового кофе не соблюдается технология производства. В результате чего он может содержать много примесей и синтетических веществ.
Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник
Кофе часто обвиняют во всех смертных грехах, поэтому многие отказывают от этого бодрящего и ароматного напитка в надежде, что только так им удастся сохранить молодость, красоту и здоровье. Но вау-эффект после подобных ограничительных мер не наступает. Почему не стоит исключать кофе из своего ежедневного рациона, объясняет врач-дерматолог, косметолог Станислав Арканников.
Причина №1. Кофе для здоровья
Все мифы о вреде кофе в основном связаны с одним конкретным веществом – кофеином и его стимулирующим действием. Но кофеина в кофе всего 0,6-0,7% от общего состава. А это куда меньше, чем в чае. Причем содержится он как в черном, так и в зеленом чаях, в мате, а также в какао, энергетиках и БАДах. Да и кофеин в разумных количествах скорее полезен.
Он способен снять головную боль, стимулировать сердечную деятельность и дыхание в случае простуды, устраняет сонливость, повышает умственную и физическую работоспособность. Именно поэтому организму так нравится кофеин.
Современные научные исследования подтверждают, что умеренное употребление кофе предотвращает риск болезней Альцгеймера и Паркинсона, диабета второго типа и не способствуют развитию сердечно-сосудистых патологий. Более того, он снижает риск развития рака печени, простаты и молочной железы.
Причина №2. Кофе для красоты
Косметологи кофе любят. Во-первых, это вкусно, во-вторых, он способствует доверительному общению с клиентом, в-третьих, помогает бороться со старением. Вместе с небольшой долей кофеина кофейное зернышко содержит настоящий «молодильный пакет» элементов: витаминов и антиоксидантов. Веществ, чья подтвержденная суперспособность – связывать (нейтрализовать) свободные радикалы, запускающие в организме процессы старения.
Свободные радикалы мы черпаем из малоэкологичной окружающей среды, образа жизни и питания. Именно они останавливают выработку коллагена и делают непригодной для клеток кожи ее основной матрикс – гиалуроновую кислоту. И противодействовать этому могут антиоксиданты, которые в изобилии содержатся в кофейных зернах. С точки зрения косметологии кофе полезен, потому что:
1. Активизирует микроциркуляцию кровотока – это питание кожи, а значит, профилактика преждевременного старения.
2. Хорошо стимулирует лимфоток, то есть борется с отеками, а это тоже отодвигает старение и появление морщин.
3. Воздействует на особые ферменты, которые отвечают за регенерацию кожи, тем самым замедляет ее увядание.
4. Расщепляет жиры, что немаловажно для борьбы с локальными жировыми отложениями.
5. За счет содержания линолевой кислоты способствует формированию естественного щита от негативных воздействий среды – липидного барьера кожи. Повышает ее эластичность и замедляет процессы увядания.
А большое содержание микроэлементов и витаминов помогает коже правильно «работать».
Причина №3. Кофе для тех, у кого низкое давление
Врачи единодушны в одном – кофе не стоит пить на голодный желудок, поскольку напиток повышает кислотность.
Его нельзя сочетать со спиртными напитками. Кофеин облегчает проникновение алкоголя к мозгу, и гурманская радость в виде кофе с коньяком способна спровоцировать такое явление, как трезвое опьянение. Этот вредный союз провоцирует спутанность сознания и сердечную аритмию.
Кофеин помогает вымывать из организма кальций, поэтому пить кофе с осторожностью стоит пожилым.
Существует момент негативного воздействия на плод, и это вносит напиток в лист противопоказаний для беременных.
Кофе способен одномоментно повышать артериальное давление, так что с аккуратностью его следует употреблять гипертоникам. Но если вы находитесь в противоположном лагере, то этот напиток может вас взбодрить.
Причина №4. Кофе для легкого загара
Что касается наружного применения кофе, здесь однозначное «нет» нужно сказать кофейной гуще для лица. Любое скрабирование травмирует кожу и может привести к инфекциям или пигментации. Единственное, что можно использовать, – это некрепкий кофейный напиток в качестве естественного тоника. Он, кстати, сработает и как природный бронзатор.
Причина №5. Кофе для удовольствия
Главный показатель вреда и пользы кофе – это ваше состояние. Если вам вкусно, атмосферно и хочется жить, не отказывайтесь от любимого напитка, просто определите для себя комфортную дозу. Традиционно считается, что без негативных последствий можно выпить 1-2 чашки, но все это очень индивидуально.
Важны сорта кофе. Из двух распространенных, робуста и арабика, первый богаче кофеином, второй – ароматными свойствами. Так что полезнее будет арабика. А вот вид обжарки для косметологической пользы напитка не очень принципиален.
Источник