Геркулесовая каша от отеков

Геркулесовая каша – прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей. Она заряжает энергией, силой и дарит положительное настроение с самого утра. В ней содержится много витаминов и ценных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Но кроме пользы крупа может нанести и незначительный вред, поэтому важно уметь употреблять кашу правильно.

Полезные свойства

Геркулес считается самой полезной крупой из всех. Это обусловлено богатым химическим составом:

• рибофлавин;
• тиамин;
• каротин;
• токоферол;
• крахмал;
• витамины группы В, А, Е, К, никотиновая кислота;
• минералы (цинк, кальций, железо, фосфор, калий, йод, медь, марганец и кобальт).

Благодаря этому овсяная каша является неотъемлемой частью рациона среди спортсменов и лиц с различными заболеваниями внутренних органов.

Овсяные хлопья

Также геркулес повсеместно рекомендуется диетологами. Это обусловлено тем, что каша положительно воздействует на желудок и кишечник. При правильном подходе к употреблению она помогает сбросить лишний вес.

Примерно 50 г сухого геркулеса содержат в себе почти 100% суточную норму клетчатки

Овсяная крупа, сваренная на воде, ускоряет обменные процессы, помогает очищать организм от токсинов и шлаков, поэтому лишние килограммы уходят быстрее.

Овсяная каша полезна при бессоннице. Употреблять ее также желательно лицам, которые страдают чувством тревоги и волнения.

Геркулес относится к быстроусвояемой и легкой пище, которая не вызывает тяжесть в желудке и прочий дискомфорт. За счет высокого содержания аминокислот и витаминов овсянка улучшает физическое состояние и стимулирует умственную деятельность. Кашу часто рекомендуют школьникам и студентам.

Входящие в состав геркулеса витаминные комплексы и микроэлементы благотворно влияют на организм

Общая польза овсянки заключается в следующем:

• укрепление иммунитета;
• снижение и поддержание низкого уровня холестерина;
• нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта;
• улучшение функции сердечно-сосудистой деятельности, профилактика заболеваний сердца;
• повышение умственной активности;
• восполнение дефицита витаминов;
• нормализация показателя глюкозы в крови;
• очищение организма, борьба с запорами.

Основу геркулеса составляют преимущественно медленные углеводы, которые долго расщепляются. Поэтому овсяная каша отлично насыщает, не вызывая чувство голода несколько часов.

Овсяная каша на завтрак

Противопоказания и вред для организма

Однако чрезмерное употребление продукта может негативно повлиять на организм.

Есть овсяную кашу противопоказано больным целиакией. Такое состояние характеризуется нарушением усвояемости глютена. Также при склонности к набору веса, тяжелом течении сахарного диабета и детям до года давать продукт не рекомендуется.

За счет фитиновой кислоты в составе крупы частое употребление овсянки может привести к дефициту кальция и, как следствие, к остеопорозу в будущем.

Ежедневный прием геркулесовой каши провоцирует развитие жировых отложений и постоянного ощущения голода. Это повышает риски переедания и увеличения веса.

Чтобы предупредить вред овсянки, ее следует есть не чаще 3-4 раз в неделю

Рецепты геркулесовой каши

Геркулес входит в основу многих блюд – сладких и несладких. Но большую пользу для организма несут каши. Их можно готовить на воде или молоке, в зависимости от вкусовых предпочтений и поставленных целей.

Овсяная каша на воде

Простой и низкокалорийный вариант блюда. Отлично подходит для людей, которые следят за фигурой.

Для приготовления понадобятся:

• овсянка – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• соль, сахар – по вкусу.

Этапы:

1. Налить воду в кастрюлю и включить огонь.
2. По желанию добавить сахар и соль, перемешать.
3. После закипания засыпать крупу в кастрюлю и, помешивая, варить на медленном огне 10 минут.

Овсяная каша на воде

Для лучшего вкуса в кашу добавляют орехи, злаки, ягоды и фрукты.

Овсяная каша на молоке

Более питательный и полезный вариант завтрака для взрослых и детей – это молочная геркулесовая каша.

Понадобится:

• овсянка – 1 ст.;
• молоко – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• соль, сахар – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Кастрюлю с водой поставить на плиту, всыпать сахар и соль.
2. В отдельной емкости подогреть молоко до 50 С.
3. После закипания воды добавить геркулесовые хлопья и варить 10 минут, периодически помешивая.
4. В кастрюлю вылить молоко, перемешать и варить еще не более 7 минут.

В процессе подачи блюда его можно сдобрить медом, вареньем, орехами, ягодами или фруктами по вкусу.

Овсяная каша на молоке

Геркулесовая каша – отличное решение для начала дня. Крупа несет огромную пользу для здоровья. Регулярное употребление продукта помогает устранить многие проблемы, касающиеся здоровья, наладить сон и привести в порядок фигуру. Однако не стоит переусердствовать, чтобы употребление каши было только на пользу организму.

Дополнительную информацию о пользе и вреде геркулесовой каши вы узнаете, посмотрев видео:

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)

Действует только при онлайн-заказе до 30.04.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.

Источник

Наш эксперт – заведующая кафедрой фитотерапии Института восточной медицины РУДН, кандидат медицинских наук Елена Корсун.

От гастрита

Овсяная каша обволакивает слизистую оболочку желудка, защищая её от повреждений и воспаления. При гастритах с повышенной кислотностью рекомендуется как овсяная каша, так и кисель из овсянки.

Вне обострения кашу готовят обычным способом, а при острой форме заболевания овсянку варят на воде без масла и сахара.

Каша. 1 стакан овсяных хлопьев замочите в воде и оставьте на 2-3 часа. Затем слейте воду, засыпьте крупу в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды или молока, посолите, добавьте сахар и варите до готовности. Цельные зёрна варятся около 40 минут, хлопья крупного помола – 15 минут, среднего – 8 минут, мелкого – 2 минуты после кипения. Готовая каша должна быть достаточно жидкой, есть её нужно тёплой – слишком горячая или холодная пища может раздражать больной желудок.

Кисель. 1 стакан овсяных хлопьев замочите в четырёх стаканах воды и оставьте на 6-8 часов. Затем слейте воду, отожмите хлопья и варите полученную жидкость на медленном огне до загустения.

От запора

Овсяные хлопья и овсяная крупа содержат пищевые волокна, необходимые для хорошего пищеварения и регулярного стула. Овёс оказывает выраженное детоксикационное действие, что важно при приёме лекарственных препаратов, заболеваниях печени, кожи, при онкологических заболеваниях.

Чтобы эффект был заметнее, лучше готовить овсяный квас.

Квас. Цельные зёрна овса залейте водой и вымачивайте в течение 2 часов. Затем воду нужно слить. В 1 л тёплой воды разведите 1 столовую ложку сахара и залейте «сиропом» овёс. Оставьте на 4 дня, затем слейте жидкость, добавьте к овсу 2 столовые ложки мёда, слегка разведённые водой, 2 столовые ложки размоченного изюма и долейте в банку 1 л воды так, чтобы она немного не доходила до горлышка. Оставьте квас в тёплом месте на 2-3 дня. Принимать по 1 стакану 1-2 раза в день.

Для укрепления организма

Овсянка – сытная еда, которая надолго придаёт сил и бодрости. Об этих свойствах овса хорошо знали наши предки. По преданию, князь и основатель Белгорода Владимир оставил город и пошёл воевать с печенегами. Враги прознали, что воевода отсутствует, и осадили белгородскую крепость. Вскоре у горожан закончились запасы продовольствия – и в городе начался голод. Тогда Владимир позвал к себе в шатёр печенегов, которые хотели принудить белгородцев сдаться, и заверил вражеского предводителя, что еды в крепости хватит на десять лет, после чего напоил печенегов молочным киселём с овсом. Попробовав сытный напиток, печенеги решили, что обитателям крепости точно не грозит голодная смерть, и сняли осаду.

Молочный напиток. 1 стакан овсяной крупы залейте 5 стаканами воды и варите, пока объём не уменьшится вполовину. Процедите, долейте в полученную жидкость равное количество молока, вновь доведите до кипения, подсластите мёдом по вкусу и снова вскипятите.

От диабета

Овсяные отвары и настои используются в комплексном фитооздоровлении при сахарном диабете 1-го и 2-го типа как средство коррекции углеводного и липидного обмена. Разумеется, применение таких средств не избавит от приёма лекарств, особенно в случае декомпенсации диабета, развитии осложнений, однако может значительно улучшить самочувствие.

Отвар. 2 стакана зёрен овса залейте литром воды, прокипятите в течение 15 минут, настаивайте 45 минут, процедите и принимайте по полстакана 3 раза в день. Этот обволакивающий отвар также полезен при лихорадке как жаропонижающее средство, при воспалении желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, при отёках при сердечно-сосудистой недостаточности, гепатите, циррозе печени, камнях в печени и желчном пузыре.

Для красивой кожи

Маски из овсянки питают кожу, снимают воспаление, устраняют жирный блеск и чёрные точки и улучшают цвет лица. Часто овсяные хлопья измельчают и готовят из них нежные скрабы. А ещё на основе овсяных хлопьев можно сделать домашнее мыло.

Маска для жирной кожи. 3 столовые ложки овсяных хлопьев залейте кефиром так, чтобы получилась смесь густоты сметаны. Нанесите маску на лицо на 20 минут.

Маска для сухой кожи. К готовой жидкой овсяной каше добавьте один яичный желток и 1 чайную ложку оливкового масла. Нанесите смесь на лицо на 20 минут.

Скраб для всех типов кожи. 1 столовую ложку овсяных хлопьев измельчите в блендере, добавьте 1 столовую ложку молока и каплю оливкового масла. Нанесите смесь на лицо массажными движениями, а затем смойте.

Домашнее мыло для лица. Для его приготовления вам понадобится 100 г мыла (лучше детского, без красителей и ароматизаторов) и мыльной основы, 1 чайную ложку сухого молока, 2-3 ложки молотых овсяных хлопьев и 1/3 чайной ложки миндального масла или масла зародышей пшеницы. Расплавьте мыльную основу – для этого можно нагреть мыло на плите или в микроволновке. Чтобы мыло таяло быстрее, его нужно измельчить или натереть на тёрке. Добавьте к мылу молоко и хорошо размешайте, чтобы смесь была похожа на сметану. После этого всыпьте молотую овсянку, сухое молоко и масло. Ещё раз размешайте с помощью миксера и перелейте смесь в формочки для мыла, посыпьте цельными хлопьями овса. Дайте застыть. Чтобы процесс шёл быстрее, можно поставить формочки в холодильник. Готовое мыло тоже лучше держать в холодильнике.

Для густых волос

Овсянка содержит немало витаминов группы В, которые отвечают за густоту и блеск волос.

Кроме того, из овсяных хлопьев можно приготовить натуральный шампунь, ведь овсянка прекрасно впитывает кожное сало, скопившееся на поверхности волос, и очищает их от грязи.

Маска. Овсяную муку смешайте с кефиром в равных пропорциях, добавьте ложку мёда, 2 желтка и нанесите на волосы на полчаса под плотную шапочку.

Шампунь. Измельчите овсянку в кофемолке, разведите водой, чтобы получилась жидкая кашица. Нанесите «кашу» на волосы, хорошо помассируйте и смойте водой, слегка подкислённой уксусом или лимонным соком. Если волосы очень сухие, можно добавить в «шампунь» яичный желток.

Смотрите также:

• Малахов+АиФ: большая чистка для сосудов, почек и печени →
• Малахов+АиФ: боремся с ангиной и гайморитом →
• Малахов+АиФ: если гудят ноги и болит спина →

Источник

Польза геркулеса для кожи

Геркулесовая каша может давать энергию и здоровье человеку не только при регулярном употреблении в пищу, но и в виде маски для лица, которую легко и быстро можно изготовить дома. Маски из овсянки подойдут для любого типа кожи, единственное различие в дополнительных ингредиентах. К тому же, польза геркулеса для кожи вполне очевидна – овсянка гипоаллергенна и не вызовет неприятных ощущений на коже.

Польза геркулеса для кожи будет заметна после 2-3 применений. Маски из геркулеса действуют в трех направлениях – удаляют грязь, смягчают и увлажняют кожу. Такая маска может заменить достаточно недешевый косметический набор аналогичного действия.

Геркулес – «живой продукт», поэтому содержит множество полезных компонентов. Микроэлементы и минералы, входящие в состав зерна, улучшают структуру кожи. Маска из геркулеса поможет избавиться от черных точек, убрать микровоспаления, нежно отшелушить ороговевшие частички кожи и регулировать функцию сальных желез. При первом применение недостатки на коже лица могут стать более выраженными, но это вполне естественно – это свидетельствует о начале глубокой регенерации и очистке кожи.

Маска для лица из геркулеса

Маска для лица из геркулеса абсолютно безопасна для любого типа кожи. Маску легко приготовить в домашних условиях, а результат можно сравнить с походом в косметический салон.

Секрет действия овсяной маски кроется в составе основного компонента – овсянки. Это:

• 10% воды, для легкого увлажнения;
• Ретинол, быстро заживляющий микротравмы;
• Тиамин придаст коже эластичности, избавит от сухости и ускорить процесс восстановления;
• Аскорбиновая кислота вернет молодость увядающей коже.

В комплексе все эти вещества исключительно благоприятно воздействуют на кожу, питая ее клетки, мягко отшелушивая отмершие клетки. Помимо этого, регулярное использование маски прекрасно массирует, тонизирует кожу, помогает быстрее справиться с микровоспалениями и прекрасно очищает поры.

Маска для лица из геркулеса будет оказывать действие на кожу в зависимости от того, какие еще компоненты будут входить в основной состав. Например, жирная кожа избавится от нездорового блеска, а сухая получит недостающее питание, проблемная кожа будет избавлена от прыщей и угрей.

[1]

Маска для лица из геркулеса и меда

Маска для лица из геркулеса и меда будет отлично питать сухую кожу, а также восстанавливать поврежденные участки. Чтобы приготовить овсяную маску для сухой кожи лица нужно не так уж и много:

1 столовую ложку с горкой овсяных хлопьев запаривается небольшим объемом горячего молока, так чтобы хлопья были полностью покрыты. Все накрывается крышкой и настаивается 7-10 минут. Получившуюся кашу можно использовать в качестве маски – смесь наносится на лицо толстым слоем и смывается водой через 15-20 минут. Маска не только увлажнит кожу, но и неагрессивно очистит ее, особенно если при нанесении немного помассировать кожу кончиками пальцев.

Для более интенсивного питания сухой и комбинированной кожи можно использовать другую маску, приготовленную на основе вышеуказанной каши, но с добавлением дополнительных ингредиентов на выбор:

• сырой желток;
• 1 ст. ложка жирной сметаны или сливок;
• 1 ст. ложка жирного творога ( если маска получится слишком густой, то можно разбавить ее небольшим количеством теплого молока);
• 1 ст. ложка оливкового или любого растительного масла;
• 1 ч. ложка меда;
• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла;
• 1 ст. ложку мякоти банана, хурмы.

Маску с любым из выбранных продуктов легкими массирующими движениями наносить на лицо на 15-20 минут, после чего удалить остатки теплой водой и промокнуть лицо полотенцем или салфеткой.

Маска из геркулеса от прыщей

Маска из геркулеса от прыщей действует сразу в нескольких направлениях:

• Геркулес отлично очищает поры, действует как скраб, к тому же дает коже недостающие биологически активные вещества.
• Геркулес восстанавливает и укрепляет защитную функцию кожи, защищает от пигментации, обезвоживания,бережет от раздражителей.
• Повышает сопротивляемость утрафиолетовому излучению, предотвращает появление покраснений, воспалений и отлично увлажняет.

Маска из геркулеса от прыщей классическая

Запарить овсяную кашу в кипятке или молоке на 10 мин, дать ей остыть. Полученная смесь должна быть густой. Наносить на кожу лица на 20 минут, затем удалить остатки теплой водой.

Маска из геркулеса от прыщей с содой

Смешать 2 столовые ложки овсянки и 1 ст. ложку соды, добавить теплую воду, чтобы масса загустела. Такую маску от прыщей нужно тщательно втирать в кожу, а потом оставить на 20 минут, после чего смыть теплой водой. Маску из геркулеса и соды применяют с целью удаления следов от прыщей.

Маска из геркулеса от прыщей с яичным белком

Смешать в однородную массу полчашки запаренной овсянки, столовую ложку растительного масла и один яичный белок. Нанести на кожу лица и смыть через 20 минут. Маска на основе белка очистит кожу и сузит поры.

Маска для волос из геркулеса

Маска для волос из геркулеса эффективна сама по себе, но овсянка также очень хорошо проявляет себя в составе других масок для волос на основе натуральных компонентов. Чтобы сделать из геркулеса маску для волос, его предварительно нужно перемолоть. Наносить маску нужно на чистые сухие волосы и очень тщательно смывать – геркулес не очень легко удаляется, но эффект буде стоить любых неудобств. На основе геркулеса можно делать маски для густоты, улучшения роста волос. Геркулес избавит волосы от жирности, будет питать и восстанавливать.

Маска для волос из геркулеса для густоты волос

Геркулес перемолоть в муку и соединить с молоком 1:1, дать настояться. Добавить масло для волос и витамины на основе масла, А, В, Е. Смесь нанести на всю длину волос и укутать полиэтиленом на 20-30 минут. После процедуры смыть любимым шампунем.

Маска для роста волос

Схожа по составу с предыдущей, но в составе маски есть дополнительный компонент – 1 столовая ложка касторового масла. Маска втирается в корни волос и оставляется на 1-2 часа. Голову нужно обернуть полиэтиленом и тепло укутать. После процедуры промыть волосы любым шампунем.

Маска для волос из геркулеса восстанавливающая

Чтобы приготовить восстанавливающую маску, соединяем овсяную муку с кефиром до такой густоты, чтоб удобно было наносить смесь на волосы. Держать маску 20 минут, после чего промыть волосы теплой водой с использованием шампуня.

Маска из геркулеса и соды

Овсянка многим знакома как питательный и полезный продукт, но не все знают, что овсяные хлопья можно использовать как наружное косметическое средство. Овсянка прекрасно питает и восстанавливает кожу, очищает поры, удаляет ороговевшие частички кожи, не вызывая при этом аллергических реакций. Маска из геркулеса и соды поможет мягко очистить кожу лица. Для начала нужно смешать овсянку и соду, а в отдельной посуде соединить кефир с лимонным соком, а затем все смешать. По консистенции маска должна быть похожа на нежирную сметану, добиться этого можно регулируя количество кефира и овсяных хлопьев, можно добавить немного белой глины.

Прежде чем наносить маску, нужно подготовить кожу лица, предварительно распарив. Лицо нужно умыть горячей водой или сделать горячий компресс из настоя ромашки или календулы.

Маску нужно наносить осторожно, избегая зоны вокруг глаз и губ. Подождать, пока маска подсохнет и затем аккуратно, массирующими движениями удалить ее. Остатки маски смочить водой и еще помассировать, после смыть все с лица теплой водой и ополоснуть прохладной – чтобы сузить поры.

Следующим шагом нужно нанести маску или тоник, который сузить поры. Процедуру повторять 2 раза в неделю.

Источник